“杞之龍”之傳承
寧夏中寧縣是世界枸杞的源產(chǎn)地和“中寧枸杞”原產(chǎn)地，是寧夏走向世界的一張靚麗的紅色名片，“中寧枸杞”具有4000多年的文化積淀和600多年的人工栽培歷史，良好的保健功效和寶貴的藥食同源性。
自我成長(zhǎng)
中寧，于西漢元鼎三年（公元前114年）建縣（眴（xun）卷縣，屬安定郡），東漢末年廢。此后，因?qū)龠叺�，行政區(qū)劃變更頻仍。明朝在邊地實(shí)行衛(wèi)所制度，于建文元年（公元1399年）設(shè)寧夏中衛(wèi)，中寧地區(qū)西屬中衛(wèi)，東屬?gòu)V武營(yíng)和鳴沙州城。清朝雍正二年，廢除衛(wèi)所制度，寧夏中衛(wèi)改為中衛(wèi)縣，中寧地區(qū)屬中衛(wèi)縣,中寧地區(qū)行政、經(jīng)濟(jì)中心位于寧安堡。民國(guó)二十二年（公元1933年），析中衛(wèi)縣東部置中寧縣，駐寧安堡，取中衛(wèi)、寧安兩地之首字命名。民國(guó)二十三年（公元1934年1月1日），中寧縣政府正式成立，縣城設(shè)在寧安堡。是為有中寧縣名之始。故古籍所載“寧產(chǎn)枸杞”系指寧安堡產(chǎn)，也就是今之“中寧枸杞”。（見附件《鏈接——中寧史話》）
4000年前的殷商之際，甲骨的卜辭中，就有了“杞”的記載。甲骨文名家羅振玉先生依據(jù)《說文解字》，將甲骨卜辭中的“杞”解釋為“杞，枸杞也，從木己聲”。從夏商周卜辭中經(jīng)常出現(xiàn) “杞” ，及《史記》載“‘杞氏’為‘夏禹之后’”等綜合分析，當(dāng)時(shí)人們對(duì)于“杞”的神奇功效，從采摘、食用、以及可能進(jìn)行的人工種植，繼而產(chǎn)生植物圖騰崇拜，以其為姓氏，并有了封國(guó)“杞”。說明早在4000年以前，人們就開始種植、采摘、食用枸杞了。
到了周代，除了卜辭中大量出現(xiàn)與“杞”相關(guān)的內(nèi)容外，《詩(shī)經(jīng)》中有七篇吟誦“杞”的詩(shī)篇。其中的《小雅•北山》篇首有“陟彼北山，言采其杞”之句，參考《山海經(jīng)》、《三國(guó)志•魏書》等典籍中對(duì)北山的記載和近些年的考古成果，北山就是指今天的中寧縣一帶。
深入研究
秦漢之際，對(duì)枸杞的研究和應(yīng)用更加深入。東漢由官府修撰的第一部醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“枸杞，本經(jīng)上品，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹風(fēng)濕。久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑”
唐代甄權(quán)在其《藥性論》中載“枸杞子，苦平，補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。”；長(zhǎng)壽詩(shī)人陸游(享年85歲)詩(shī)云“雪霽茆堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹”，當(dāng)是放翁長(zhǎng)壽之訣；中晚唐大詩(shī)人劉禹錫的《枸杞井》系吟誦枸杞的千古名篇“僧房藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠石甃，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡”。劉禹錫系王叔文變法集團(tuán)骨干，變法失敗后，仕途坎坷、屢遭貶斥。但他也是一位長(zhǎng)壽詩(shī)人(享年72歲)，想必除了他寬廣的胸懷，也應(yīng)與服食枸杞有關(guān)。
北宋沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記述當(dāng)時(shí)中寧一帶的枸杞“高丈余，大可作柱”。當(dāng)時(shí)的《太平圣惠方》記載了一位終年服用枸杞葉、花、子、根，壽命長(zhǎng)達(dá)370多歲的婦女。
國(guó)朝歲貢
“中寧枸杞”在明朝成化年間（公元1465—1487）被朝廷列為“國(guó)朝歲貢”，遂成官場(chǎng)爭(zhēng)索的珍品。當(dāng)時(shí)的寧安堡本屬慶王府衛(wèi)戍部隊(duì)轄區(qū)，但寧夏行政當(dāng)局依仗太監(jiān)勢(shì)力，將寧安、恩和等堡劃歸中衛(wèi)管轄，以便擴(kuò)大種植面積和產(chǎn)量。由此可見，當(dāng)時(shí)對(duì)枸杞的需求之盛。明代對(duì)枸杞的研究也更加深入。李時(shí)珍在《本草綱目》第三十六卷枸杞篇中記載“春采葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，并列出以枸杞為主的幾十種藥方。描述其藥性為“枸杞，主五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹風(fēng)濕。久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑；下胸脅氣，客熱頭疼，補(bǔ)內(nèi)傷大勞虛吸，強(qiáng)陰，利大小便。補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽。”《本草綱目》還記述了枸杞產(chǎn)地中寧的方位。與李時(shí)珍同時(shí)代的倪朱謨?cè)谄渌侗静輩R言》中記載“枸杞使氣可充，血可補(bǔ)，陽(yáng)可生，陰可長(zhǎng)，火可降，風(fēng)濕可去，有十全之妙用焉。”。
明末清初，“中寧枸杞”已由朝廷貢品走向需求旺盛的中藥材市場(chǎng)。乾隆十二年（公元1747年），汪繹辰編纂的《銀川小志》記載“枸杞寧安堡產(chǎn)者極佳，紅大肉厚，家家種植”；乾隆二十五年（公園1760年），時(shí)任中衛(wèi)知縣黃恩錫在《中衛(wèi)縣志》中寫道“寧安一帶家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產(chǎn)也。”其《竹枝詞》描述了當(dāng)時(shí)寧安堡枸杞產(chǎn)業(yè)的興盛之況“六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時(shí)價(jià)，絕勝腴田發(fā)早豐”。此時(shí)，“中寧枸杞”已經(jīng)處在人工栽培的輝煌時(shí)代，中寧也是獨(dú)一無(wú)二的“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”。同時(shí)代的汪昂在其《本草備要》中記載“枸杞子，甘平，潤(rùn)肺清肝，滋腎益氣，生精助陽(yáng)，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，利大小便，治嗌干消渴”。
到了近代，張錫純（公元1912—1949）的《西學(xué)衷中參西錄》說“枸杞子，味甘多液，善明目，退虛熱，壯筋骨，除腰疼，為滋補(bǔ)肝腎最良之藥”。
新中國(guó)成立后，歷次版本的《中華人民共和國(guó)藥典》、《中藥大辭典》均明確記載“藥用枸杞子為寧夏中寧枸杞干燥成熟果實(shí)（Lycium Barbarum L.）”。
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